• Beschreibung

250 g Marroni-Püree

300 g Mehl

250 g weiche Butter

250 g Zucker

2 Eier

1 Prise Salz

abgeriebene Schale von 1 Zitrone mischen.

 

Den Teig 30 min kühl stellen. Danach den Teig 7 mm dick auswallen

Guetzli ausstechen und auf ein mit Backpapier aus-gelegtes Blech legen.

Vor dem Backen mit Eigelb bestreichen.

Backzeit 10-15 min bei 250 °C.